为进一步加强食品安全工作，提高村居食品安全协管员综合素质和业务能力，5月22日上午，马厂湖镇组织召开食品安全培训及工作部署会议。会议由马厂湖镇党委副书记（挂职）邓旭龙主持召开，镇食安办、市场监管中队、30个村居食品安全协管员及部分市场负责人参加会议。

会议传达了食安市、文明城创建相关工作要求，结合创城工作对村居食安员进行了业务培训，对照创城标准逐条进行了详细讲解。会议要求，村居食安员要明确职责、履职尽责，要加强学习、提高能力，要敢于担当、善于担当。会议还对近期食品安全工作进行了部署安排。

会议还重点对辖区目前食安形势及新要求，食品安全员岗位职责职能，食品加工作坊、加工及流通企业监督管理办法，食品安全法重点条款，农贸经营场所区划及设置，部分细菌致病机理及防控等六个基本项目进行强调，给大家进行了首次专业化、系统化的培训，对于大家监督管理水平提升起到了立竿见影的效果，同时要求各村居专职食品安全管理员认真履行各自担负的区域食品安全监督职责，强化食品安全意识、传达食品安全新要求、形成食品安全齐抓共管新局面，确保我镇食品安全形势持续向好。